NO CONTROL



●   NO CONTROL   ●

Kinema M × Equivalent

2019
7.27   sat.   &   7.28   sun.

高知のインディペンデント映画館 Kinema Mとart and cuisineをコンセプトに掲げるEquivalentがお届けする上映第一弾。“料理で描く国づくり”をテーマに、北欧デンマークのレストラン「NOMA(ノーマ)」の活動を追ったドキュメンタリー映画2作品を日替わりで上映。アフタートークと食を組み合わせたスペシャルプログラム。

ノーマ、世界を変える料理

NOMA MY PERFECT STORM


食の世界に革命を起こしたデンマークの天才シェフ、レネ・レゼピに4年間密着し、世界一のレストラン「ノーマ」に命を与える男の苦悩と歓喜を描いたドキュメンタリー作品。彼の掲げたアイデアは、厳しい自然環境から美食とは無縁の地とされてきた北欧で、その土地の食材にこだわること。自然の中にある未知の味との出会いを求め、一般的には使用しない生きた蟻を拾い、道端に咲いたバラの花を摘み、苔までをも採集し、美しい料理へと昇華させる。こうして、その土地の恩恵を受けた食材を採集し、実験し、ゼロから北欧料理を創造することに成功したレネは、“おいしさ”だけを追求してきた従来の美食の常識を塗り替えることに。やがて、「ノーマ」は世界一のレストランへと成長し、いつしかデンマーク経済をも変えてしまう存在となる—。
2015年/イギリス/字幕/99分/監督:ピエール・デュシャン

日時

2019年 7月27日(土)

15:00〜
open / café time

16:00〜
映画上映
『ノーマ、世界を変える料理』(99分)

17:40〜
アフタートーク 安藤桃子 × 深田名江(30分)

18:10〜
bar time

20:00
close


ノーマ東京、世界一のレストランが日本にやってきた

Ants on a Shrimp


2015年1月、レネ・レゼピは、デンマークの本店を休業し総勢77名のスタッフを引き連れ、世界初の試みとして「ノーマ」が日本に期間限定で出店するために来日。本店同様に、その土地の食材のみを使うというコンセプトを貫くレネたちは、北海道から沖縄まで日本全国を一年以上に渡って巡り、食材探しに奔走し、日本オリジナルメニューの開発に挑む。「ノーマ」に気付かされる日本の魅力。その土地の“時間”と“場所”を感じさせる、色鮮やかで独創的な料理の数々をぜひ堪能ください。
2016年/オランダ/字幕/92分/監督:モーリス・デッカー

日時

2019年 7月28日(日)

15:00〜
open / café time

16:00〜
映画上映
『ノーマ東京、世界一のレストランが日本にやってきた』(92分)

17:40〜
アフタートーク 安藤桃子 × 深田名江(30分)

18:10〜
bar time

19:30
close


場所    Equivalent googleマップ
定員    各日60名
料金    映画&トーク【1ドリンク付】
      2,200円
      映画&トーク【1ドリンク&料理付】
      3,500円(25人限定)

    ※当日券の販売は後日ご案内いたします。





Avec la lune – お月さまとともに
Avec le soleil – お日さまとともに


映画上映前後のひととき
“生かされている”豊かさがこころに染み入る夜と昼
café et bar
どうぞお愉しみください。





※その他、ノーマのワインリストにも並ぶワイン
ドリンク、軽食など有り(別料金)


予約方法

 

      電話・メール・店頭より受付

※席数が限られていますので
事前のご予約をお願いします。



Kinema M


TEL 088-824-8381

MAIL info@kinemam.com


ご予約時に以下の4つをお知らせください。
①フルネーム
②ご希望の日にち
③ご希望の券種
④電話番号

尚、お客様の都合でキャンセルの際は、必ずご連絡ください。下記、キャンセル規約に基づき、キャンセル料が発生しますのでご了承ください。

イベント当日/無断キャンセル…入場料の100%

 


Accsess


Equivalent

〒780-8064
高知県朝倉丁354

駐車場に限りがございますので、乗り合わせもしくは公共交通機関のご利用をお願いいたします。

◾︎JR土讃線 高知駅から(窪川行)で15分

<時刻表>

JR高知駅発

JR朝倉発


◾︎路面電車 はりまや橋から(伊野行)で25分

路面電車土日祝用時刻表

◾︎バス 看護学院前下車徒歩1分

バス停留所別時刻表



Produced by Kinema M and D.
Supported by


アフタートーク出演者

安藤桃子(映画監督/Kinema M代表)
深田名江(写真家/Equivalent ディレクター)